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水中一旦缺氧，鱼儿就会浮到水面，嘴巴一张一闭，有时还会发出“叭哒、叭哒”的声响，试图从空氧中呼吸到氧气，将吸到口中的空气再吐出来，就形成了吐泡泡。
造成水中缺氧的原因主要有以下几个方面：
1、水少，养的鱼多，导致水中的氧气缺少；
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2、水中残饵或排析物多，养的鱼多，导致水中的氧气缺少；
2、水中残饵或排析物多、腐败，水质变差，嗜氧细菌同鱼儿争氧，导致水中缺氧；
3、喂食多，鱼儿饱食后代谢旺盛，耗氧量增加，导致水中缺氧；
4、天气变化，气压低，溶氧量减少，导致水中缺氧；
5、油类或洗涤剂