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寄生虫指具有致病性的低等真核生物，可作为病原体，也可作为媒介传播疾病，大多数寄生虫可通过高温灭杀，部分其他种类虫子则具有耐高温特性，无法通过高温灭杀。列举部分寄生虫极其处理方法如下：
钩虫：这种寄生线虫的生命开始于人体外，它通过受污染的水、水果和蔬菜进入人体。可通过高温的方式杀死。
疥虫：通常被叫做人疥虫，这种寄生虫通过身体接触传播。雌疥虫在的人的皮肤上产卵，引起皮肤反应和发炎。可通过勤洗漱的方式除去。
蛔虫：是寄生于人类内脏最多的寄生线虫，可长到15到35厘米长。蛔虫主要通过摄食传播。一般可通过高温煮熟食物方式灭杀。
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血吸虫：这些小虫子寄生在宿主的血液中，它会让宿主患上病。它们生活在水中，当人们接触到受污染的水后，血吸虫就会刺破他们的皮肤。该类虫子可通过高温灭杀。