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巴沙鱼怎么炒

来源：考驾照网更新时间：2021-04-24 00:49

　　1、首先将粉料、料酒、鸡蛋清分别倒入巴沙鱼柳中，用筷子将料拌匀后腌制30分钟。

　　2、然后把锅烧热后倒入食用油，油烧开后放入花椒、姜、葱、蒜、辣椒。

　　3、最后将调料充分炒拌均匀后加入酸菜和适量清水，再倒入巴沙鱼柳，煮好之后关火静置即可。

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