胡萝卜与西红柿一起炖排骨很有营养价值,胡萝卜西红柿排骨的具体制作过程如下:
首先把排骨洗干净放在沸水内,加入姜片,花椒和料酒焯水,然后出锅;接下来准备胡萝卜和番茄;把胡萝卜去皮,洗干净,并且切块;接下来将番茄洗净,然后切瓣;然后另外准备一个锅,加水烧沸,放入焯好的排骨,加少许醋;煮沸后再煮20分钟放入胡萝卜;煮至排骨和胡萝卜都熟时放入番茄;然后放入盐,鸡精,小葱,并且搅拌均匀出锅即可。
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