在冰箱的冷冻层里铺上保鲜袋,稍微撒上一点干面粉待用。包好的混沌,相互保持一定距离,整齐的码放在撒好粉的冷冻格里,摆满后,放进冰箱冷冻两小时,用手捏一下试试是否完全冻硬,确定冻硬了就可以打包装进保鲜袋,扎好口,冷冻保存。吃的时候可以直接开火坐水,等水快开的时候取出冷冻保存的馄饨,不要解冻,直接开冰箱冷冻两小时,用手捏一下试试是否完全冻硬,确定冻硬了就可以打包装进保鲜袋,扎好口,冷冻保存。吃的时候可以直接开火坐水,等水快开的时候取出冷冻保存的馄饨,不要解冻,直接开水下锅煮,下锅后用勺子背沿锅底轻推两下,加盖煮,待煮沸后揭开锅盖,再用勺子背轻推,馄饨全部浮起后大约再煮10分钟左右即可。
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