1、材料:石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克,杞子15克,猪瘦肉400克,生姜3片。
2、烹制:药材稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块。一起下瓦煲,加清水2000毫升约8碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可,为3~4人用。
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