1、原料:羊肉500克,白萝卜250克,香菜、精盐、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量。
2、将羊肉和白萝卜洗干净、切成丝待用。将姜片放入油锅中爆炒出香味后,再向锅中加入适量的清水,待水开后放入羊肉和白萝卜,然后用小火将其煮熟后,再加入盐、味精、料酒和胡椒粉,撒上葱丝、香菜即成。此汤可每周喝3次。
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