两者并不相克,可以一起食用。
以下对两者的搭配做简要介绍:
1、葡萄酒的选择:
葡萄酒的饮用选择还要因菜而异,吃不同的菜要喝不同的酒。
如吃鱼虾等海鲜产品,佐以干白葡萄酒为宜,因干白葡萄酒含酸较高,可以解腥。
吃鸡,鸭,猪,牛等肉类,则佐以干红葡萄酒为佳,因干红葡萄酒含单宁酸多,可以解腻。
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2、红豆薏米粥的忌用:
在制作这道粥品的时候,最好不要在食材里面添加大米。
因为这道食谱的主要作用为祛湿,而加入大米则会对这个功效造成影响。因为大米性属湿,如果加入了大米,就会导致做出来的粥寒性更重,而服用了这种粥,很容易影响身体健康。