考驾照网>
其他>
正文
腊肠炒四季豆。
主料：腊肠2根、白菜卷10片。
辅料：干香菇4朵、朝天椒2个、鱿鱼干30g，调料：食盐、蒜、蚝油、白糖、小葱、植物油。
做法步骤：
1、干鱿鱼和干香菇泡发后切成小粒，腊肠和小米椒也切成同等大小的小粒，香葱洗净后取1根切成葱发后切成小粒，腊肠和小米椒也切成同等大小的小粒，香葱洗净后取1根切成葱花，大蒜剁成蒜茸；
2、将洗净的大白菜叶放入沸水中焯烫5秒钟后捞出沥干水分备用；
3、炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香，然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀，再调入耗油和盐、白糖一起翻炒
考驾照网(KAOJIAZHAO.COM)