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冻干水果可以做冻干柠檬、冻干草莓雪花酥、冻干草莓牛轧糖等，以冻干草莓牛轧糖为例，需要准备材料：棉花糖150g、冻干草莓30g、坚果120g、奶粉80g、黄油35g。共分为5个步骤，以下是做冻干草莓牛轧糖详细操作：
第一步：黄油下锅
黄油下锅融化，全程小火操作。
第二步：搅拌
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加入棉花糖，搅拌，融化。
第三步：搅拌均匀
加奶粉，搅拌至奶粉融化。加坚果及冻干草莓，搅拌均匀。
第四步：切成段
倒入不粘烤盘，压实冻干，冷却2小时，切成段即可。
第五步：完成
完成。
总结：以上就是关于冻干水果怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。