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准备食材：玉米粉30g；饺子粉30g；油盐和香菜适量。
香菜洗干净切碎。
切好的香菜放入装有玉米粉和饺子粉的碗里，放入盐。
倒入适量的水，搅拌成面糊。
锅中放油，油热后倒入面糊。
小火煎，小心糊。
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翻面，煎熟出锅。香喷喷的饼子就做好了。
香菜营养丰富，含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。玉米的营养价值很高，玉米面有健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效。