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掼奶油的制作方法

来源：考驾照网更新时间：2020-08-15 00:00

用料:淡奶油150g、蔗糖20g

1、准备150g淡奶油和打蛋器；

2、将糖倒入淡奶油中打发，用打蛋器打发，添加稳定剂以改善奶油的起泡性和气泡的稳定性，又增加了适口性和粘度，添加蔗糖直到打到淡奶油完全打发；

3、装盘即可。

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