1、准备干炒面,火腿,半颗圆白菜,半颗洋葱,先把干炒面煮熟,在煮的时候不停的用筷子搅开,然后将圆白菜洗干净,切丝备用,煮好的面将水倒掉,再过凉水冲洗一遍备用,然后将洋葱切片,把切好的菜放在碗中清洗一遍,切蒜丁备用。
2、将火腿切成长条,锅中倒油,将菜倒入,不停的翻炒,加两勺盐,一勺生抽,倒入火腿,继续翻炒,加入一勺老抽,不停的翻炒,倒入煮好的面条。翻炒三分钟,即可出炉。
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