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锥螺怎么吃

来源：考驾照网更新时间：2021-01-06 06:05

　　1、食材：锥螺，笋，辣椒、葱姜、盐、油、白酒。

　　2、锥螺清洗干净，用清水多冲洗几次。

　　3、辣椒切段、葱切碎、姜切丝备用。

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　　4、锅里放少许油，油热后，爆香葱姜，将锥螺下锅翻炒，加入辣椒一起翻炒。

　　5、加半小勺白酒去腥、半小勺盐、不断翻炒几分钟即可出锅。

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