湖南手工锅巴糖怎么制作 - 考驾照网
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湖南手工锅巴糖怎么制作

来源：考驾照网更新时间：2020-09-26 00:00

制作方法如下：

1、将淘净的米放入锅中，煮成半熟捞出，再放入蒸锅中蒸熟。

2、趁热拌入少量猪油，待米饭冷却至常温时，拌入淀粉。

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3、将米饭手工擀制成2毫米厚的米片，再用刀切成适当的小片。

4、将适量植物油入锅加热，油热后放入米片，炸至浅黄色时捞出，控去多余的油后，再撒上调味粉即成。

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