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河蚌腌制方法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-07 21:22

　　1、材料：河蚌1斤、香菜3根、青葱3根、蒜头、金不换。

　　2、调料：生抽1小碗、油1匙、白糖少许。

　　3、香菜、葱、蒜头洗干净切碎放进炒锅下油、金不换爆香，要炒出香味来，再加入生抽、水、白糖；

　　4、烧开后将河蚌倒入锅中，煮2分钟后关火。

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