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胡萝卜、青椒切成丁，在锅中稍稍翻炒加入盐和鸡精，然后再将海苔煎一下，切成方形，在鸡蛋液中加牛奶，放在锅里翻炒，然后将胡萝卜、青椒、海苔、鸡蛋等放进米饭里，搅拌后戴上手套捏成饭团，撒上黑芝麻即可。
准备食材：米饭、胡萝卜、青椒、海苔、鸡蛋、牛奶、肉松等
1、将胡萝、青椒清洗干净，切成绿豆大小的丁，在锅中热油，然后将胡萝卜丁和青椒丁倒进去翻炒，变色后加少量盐、鸡精，再次翻炒均匀盛起来备用。
2、在锅中刷一层油，将海苔放进去煎一下，3秒钟左右即可，让它稍微变软，然后切成方形，再在碗里加入鸡蛋、倒入牛奶搅拌均匀，放进油锅里面翻炒，炒好后盛出来备用。
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3、在刚煮好的米饭里加入炒好的胡萝卜、青椒、海苔以及鸡蛋，搅拌后戴上手套，将其捏成一个个圆圆的饭团，最后在上面撒上一些黑芝麻。