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青团怎么保存才软糯

来源：考驾照网更新时间：2021-01-25 21:13

　　1、青团可以放冰箱冷冻保存的，只要保鲜袋口扎紧，一般可以保存一周左右时间，拿出来吃的时候，用蒸笼蒸着吃，外皮就不会硬。

　　2、青团冻硬了处理方法：

　　可以将将制作好的青团放蒸锅里面，蒸煮7-10分钟就可以了。

　　如果青团的外皮变硬了的话，只要微波炉里中火加热即可，时间不宜过长，1分钟足矣。如果时间太长，不仅仅会很烫，难以入口，青团还容易软掉，没有了原先的口感。

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