稻香村是京城的老字号,创于光绪 21 年,在京城糕点界一枝独秀。稻香村的糕点有上百种,以下推荐几个人气较高的糕点:
1、谷雨椿芽酥:咸味儿的点心,馅儿里有椿芽,味道像梅干菜烧饼,点心很香;
2、黄糕:淡黄色的六瓣花样,味道像发糕,但更有韧性,有弹牙的感觉。味道很清淡,不是太甜,但也没什么复杂的层次;
3、核桃排:上面一层是糖核桃,下面是比较瓷实的蛋糕打底,核桃那层很好吃,但吃多了会觉得很干。
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