1、将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。(冰箱夏天冻的玉米粒)。
2、将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用。
3、将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。
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4、起火,用蒜片爆锅,爆出蒜香后,放入焯好的玉米粒,黄瓜碎块、胡萝卜碎块,在加上精盐、胡椒粉一同翻炒,出锅加入味精即可。
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