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制作包子注意事项有哪些

来源:考驾照网更新时间:2021-01-19 00:00

1、包子的面,要比馒头面软,并且酵母要多放,500g面粉用3--5g左右酵母粉。这样才能保证包子喧腾柔软。

2、包好的包子要静置30分钟到1小时,根据季节不同变化。

3、包子皮擀的要外面薄,里面厚,这样褶子会薄,底部松软。

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