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鲮鱼球怎么做

来源:考驾照网更新时间:2021-03-24 18:21

  1、将鲮鱼肉与调味料拌匀,搓成约3厘米直径的球状,排放碟上,备用。

  2、猛火烧红锅,倒入油,待油滚后,把火略为放小,逐一放入鲮鱼球,炸至浮起并呈金黄色(约5分钟),捞起沥干油,上碟。

  3、汁倒进小碟中,用来蘸鲮鱼球同吃。

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