四川特产蛋圆子怎么做 - 考驾照网
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四川特产蛋圆子怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-04-23 08:01

　　1、用料：鸡蛋2个、糯米450克、粘米粉165克、猪肉80克、姜1个、葱白10颗、盐适量。

　　2、把糯米泡一晚上，第二天再把水倒掉，上蒸锅蒸熟。

　　3、倒入干净的盆子里加入葱花碎，姜末，肥瘦都有的肉丁，盐，鸡精，鸡蛋，粘米粉拌匀。

　　4、像揉面团一样揉出长条上面刷上鸡蛋黄，然后放蒸格里蒸二十分钟即可。

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