要买到好茶叶,需要掌握一定的茶叶鉴别方法,下面是鉴别茶叶好坏的方法:
观看茶叶形状时,要特别注意的是茶叶的干燥程度,好茶叶其含水量必须要低,若用手指来加以辨识,则轻捏即碎者,则属于好茶叶。在冲泡后也要留意茶叶形状,若茶叶伸展后叶形仍完整诸如一芽一叶,一芽两叶者,则表明是好茶叶。细叶形状,若茶叶伸展后叶形仍完整诸如一芽一叶,一芽两叶者,则表明是好茶叶。细闻干茶的香味,在尚未冲泡茶叶之前,可在开罐时细心感受干茶的芳香,也可抓取一些茶叶放置在掌心,细闻茶香。茶汤的颜色会随着加工过程的不同而有差异,但不论是何种颜色,好茶色泽清澈明亮,若有混浊不清或呈暗色者则不是好茶叶。在品
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