1、准备山楂1500克。
2、山楂洗净控干水分。
3、用刀旋去山楂底部。
4、用刀在中间切开,去掉籽。
5、切好后放入大容器中摊开,放在太阳底下晒干即可。
6、晒好的山楂干,用来泡水喝方便又卫生。
7、山楂有很高的营养价值和医疗价值,老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨骼和血液中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,因此山楂被视为“长寿食品”。
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