绿豌豆可以制作成豌豆炒肉末。操作步骤如下:
材料:豌豆100克、猪肉50克、大葱3克、姜2克、酱油5克、植物油15克。
具体步骤:
豌豆洗净,猪肉剁成肉糜,待用。葱、姜洗净切末。油温热后,放入葱、姜煸炒出香味后。放入肉末,喷入少许料酒,加酱油煸炒,然后放入豌豆。调味后,用旺火快炒,炒熟即可。
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