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阿胶的确是补气血的好药材，但是阿胶的服用也是有限制的，适合血亏或者气血两虚的人，体质平和的人也可以吃，但是体内有实邪的人是绝对不能服用的。
阿胶功用浅释：
1、胶能补血，服用阿胶能够促进血红蛋白和红细胞的增长速度，疗效优于铁剂，能有效改善血虚体质口唇、指甲、眼睑等发，服用阿胶能够促进血红蛋白和红细胞的增长速度，疗效优于铁剂，能有效改善血虚体质口唇、指甲、眼睑等发白、面色蜡黄、眩晕、心慌等。
2、阿胶能止血，可治疗咯血、吐血、尿血、便血、妊娠期出血等出血症。
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3、阿胶能滋阴润燥，春秋天气干燥时，常导致呼吸系统的疾病，如咳嗽等。