请问馄饨馅怎么做口感更好 - 考驾照网
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请问馄饨馅怎么做口感更好

来源：考驾照网更新时间：2020-09-15 00:00

1、混沌馅选料：新鲜猪腿肉、馄饨皮、葱、姜、盐、糖、生抽、蚝油；

2、将猪腿肉切小块，放入料理机里绞打成肉末；

3、生姜切丝用温水浸泡，猪肉馅里加一个鸡蛋、适量盐、糖、生抽、蚝油、葱末；

4、生姜水倒入肉馅中，将猪肉馅搅拌好；

5、搅拌好的馅心应该呈半流体，这样的馅心吃起来鲜嫩柔软，口感细腻。

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