1、鸡骨草瘦肉汤的制作材料:
主料:猪肉(瘦)120克
辅料:鸡骨草60克,枣(干)30克,
调料:盐3克,味精1克
2、将鸡骨草、泽泻和赤小豆用水浸透洗净,沥干水;陈皮、蜜枣洗净;瘦猪肉洗净,切块。
3、锅内烧水,至水开时,下入猪肉氽约5分钟,捞起。
4、砂锅内放入适量清水,煲至水滚,放入全部用料,用中火煲3小时,加入精盐调味,即可饮用。
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