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1、环境：种向日葵时需要种一大片,而且要种得紧凑一些,这样它们自然就会长直,不管晴鱼天。但这也要在用优良肥料的基础上才行。栽培最好选择能避开主风道的位置，避免小环境的风力过大耐吹倒植株，栽培时不要密度太大，株高为3米左右的株距以1.5米以上为宜，株高为2米以下的以1.0米左右即可。
2、温度：向日葵的生长温度以20-30℃之间最佳，也能耐受38℃的高温环境。
3、湿度：喜湿润的土质，不耐涝，为须根系植物，根系分布较浅，不耐风吹，所以栽培地应当排水良好，且疏松肥沃为佳。
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4、施肥：如能含有大量的腐殖质则生长茂盛，根系发达不易倒伏。 生长期需要较多的肥料，最好在小苗期施用有机肥料，不仅能增加植株的抗逆性，还是绿色食品。在花盘未现前可注意偏重氮肥，之后要注重磷钾肥的施用量，这样向日葵才能生长粗壮、直立。