牛奶和莲子可以一起吃,没有不良反应。
但牛奶与以下食物相克:
1、牛奶和糖:牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体;
2、牛奶和菠萝:身体不适;
3、牛奶和韭菜:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,会影响钙的吸收;
4、牛奶和菠菜:一起吃会引起痢疾;
5、牛奶和红枣:影响蛋白质的吸收;
6、牛奶和金针菇:消化不良;
7、牛奶和猕猴桃:影响消化吸收,出现腹胀、腹痛、腹泻;
8、牛奶和米汤:导致维生素A大量损失;
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9、牛奶和钙粉:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收;
10、牛奶和红糖:使牛奶的营养价值大大降低。