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山药煮多长时间能熟

来源：考驾照网更新时间：2020-10-12 00:00

山药一般煮30分钟即可煮熟。

以排骨煮山药的做法为例，步骤如下：

1、将山药削皮，冲洗后切块，浸泡于冷水中；

2、将排骨剁成块备用；

3、锅里烧水，将排骨沸水去除血沫；

4、将排骨、山药倒入砂锅，加清水，放入切好的生姜片、大蒜、料酒；

5、大火煮沸转小火慢炖30分钟，关火放入味精即可。

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