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山药粥和肉一起煮可煮成山药瘦肉粥。
所需材料：蒸熟的大米1碗、瘦肉糜2两、山药1根、高汤、生抽、料酒、姜、葱、白菜叶少许。
制作步骤：
1、取一口锅，一半高汤一半水，加入蒸熟的大米，大火煮开，加入切成丁的山药，转中火；
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2、瘦肉糜用料酒，切成丁的山药，转中火；
2、瘦肉糜用料酒，生抽，盐，姜末阉十几分钟入味；
3、在小锅里放少许水，烧开，把肉末放入锅里烫一下，去腥；
4、把肉末放入煮粥的锅里，一起煮，转小火；
5、搅拌煮几分钟即可，放入盐调味，加入葱花和香油，即可完成。