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水常见的有三种形态：固态、液态和气态。而地球上的水，绝大多数其实并不是以我们所熟知的固、液、气3种形式存在，还有超临界流体、超固体、超流体、费米子凝聚态、等离子态、玻色-爱因斯坦凝聚态等等。
水有哪些形态水有气态（水蒸气）、固态（冰、霜、雹等）、液态（常用水），除此之外还有超临界流体、超固体、超流体、费米子凝聚态、等离子态、玻色-爱因斯坦凝聚态等。
超临界流体是温度、压力高于其临界状态的流体。温度与压力都在临界点之上的物质状态归之为超临界流体。
超临界流体具有许多独特的性质，如粘度小、密度、扩散系数、溶剂化能力等性质随温度和压力变化十分敏感：粘度和扩散系数接近气体，而密度和溶剂化能力接近液体。
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超固体是一种空间有序（比如固体或晶体）的材料，但同时还具有超流动性。换句话说，超固体同时具有固体和流体的特性。
当量子流体，比如He－4冷却到某特征温度以下时，He－4将经历超流转变，进入一个零黏性的态。这个转变被认为与发生玻色－爱因斯坦凝聚有关。