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根据具体情况而定。冬瓜适宜的贮存温度为10°C-15°C，相对湿度在80%-85%之间，将完整冬瓜放在10°C-15°C的环境下可以保存1个月；夏季温度较高，没有切开的冬瓜也可保存1-2个星期；而冬季温度较低，3-7度的环境下冬瓜可以保存至少1个半月。
长期保存方法：1、选择冬瓜：冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，一般来说，建议选择皮厚、质地致密、表皮青绿发亮、布满蜡质、大小一致、无破损的晚熟大型品种，这种冬瓜更适合长期保存。
2、摆放方式：冬瓜体型较大，若随意堆积摆放，可能会压坏，建议根据冬瓜在田间生长的状态摆放，这样可以使其保持原有的重力方向，更利于贮藏。
3、地窖保存：冬瓜适宜保存在阴凉通风的环境中，如果冬瓜数量较多，可以放入地窖保存，将冬瓜放入地窖后，要加强通风，尤其是气温较高的中午时段，可以打开窗户通风换气，便于散热降温，保持窖内干燥。
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