怎样让放盐多了的菜变淡 - 考驾照网
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怎样让放盐多了的菜变淡

来源:考驾照网更新时间:2020-10-05 00:00

1、加入面粉或大米:找块干净的纱布,包上两茶匙的生粉或者面粉、大米都行,放在汤里煮一下,盐分就会被吸收进去;

2、加入水煮鸡蛋:鸡蛋非常吸盐,用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡,尤其是蛋黄的吸盐效果更好;

3、加入马铃薯:马铃薯能吸盐分,且不会损坏汤的原味,因且不会损坏汤的原味,因此若是汤太咸,可以把马铃薯去皮切成片,然后一片一片的往锅里放,放一片等一分钟,尝尝汤味,如不行继续放第二片,直到汤的咸度适宜;

4、加入糖:可以放一块糖进去,等一开始溶化就可取出,糖也能吸去多余的盐分;

5、加入醋:加入少量醋也能使咸味变淡。

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