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荷包蛋怎么打

来源：考驾照网更新时间：2020-08-16 00:00

打荷包蛋的做法及步骤：

1、准备一颗新鲜的鸡蛋；

2、锅内加小半锅水并加热；

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3、待水沸腾后，转最小火，维持没有大水泡冒出的状态；

4、再轻轻打入鸡蛋，待鸡蛋清凝固泛白后，用一个比较扁平的勺子，在鸡蛋底部轻轻铲一下，以免粘锅；

5、继续小火煮两分钟，捞出锅装盘即可。

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