古代荔枝运送的话,首先将新鲜荔枝摘下来,用棉絮包裹,接着装进竹篓,然后快马日夜兼程,送至北方,途中为了保持果实和枝叶的完整,有的连树干也会一起运。
荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木,高约10米,果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红,成熟时至鲜红色,种子全部被肉质假种皮包裹,花期春季,果期夏季,果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。
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