虾和白山药能一起吃,山药的爽脆可以吸收虾的鲜腥味,以至于两者的味道都得以升华。
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻的功效。
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