芋头能不能放到排骨汤里炖了吃 - 考驾照网
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芋头能不能放到排骨汤里炖了吃

来源：考驾照网更新时间：2020-10-06 00:00

芋头放入排骨汤中，即芋头排骨汤，是江南一带的汉族传统名菜。具有丰富的营养价值。优点是：滋补强壮、口感甚佳。

芋头排骨汤做法：

1、芋头去皮切块；

2、排骨入开水中烫过捞起；

3、锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟；

4、捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟；

5、淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。

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