剩饭蒸大米好吃的做法如下:
配料:
剩饭、大米、鸡蛋、葱。
步骤:
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1、盐少许加入鸡蛋液中打匀;
2、隔夜剩饭加葱花拌匀;
3、慢慢把蛋液倒入剩饭和大米里面调匀;
4、把剩饭和大米捏成方形块状,用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右;
5、取出后,在表面上再刷一层蛋液。
6、热油锅,开小火煎到两面金黄色即可。
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