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土豆肉丝面的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-22 12:19

　　1、肉切丝，加少许料酒，酱油和淀粉腌一下。

　　2、金针菇洗净，切成合适的长段，土豆，胡萝卜去皮切丝，葱花备用。

　　3、小锅烧水准备煮面条。另起锅下油，葱花爆锅，放肉丝翻炒断生，再依次加入胡萝卜丝和土豆丝，翻炒均匀后添水，加入金针菇。

　　4、小锅水开后下入面条。汤锅水开后加酱油和盐，调味上色，关火。捞出下好的面条，浇上土豆肉丝汤。

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