不高。但它含铁量高,位于各种水果之首,常用车厘子榨汁擦面部及皱纹处能使面部皮肤红润嫩白。车厘子中含有丰富的花青素、花色素、维生素e等,这些营养元素均是有效的抗氧化剂,对消除肌肉酸痛有很好的功效。
车厘子营养价值:
车厘子的营养非常丰富,它的主要营养成分为维生素C、维生素P、糖类、铁、钙、磷、钾、镁、类胡萝卜素、花青素等,其中维生素C、铁、花青素是车厘子最突出的营养成分,也让车厘子具有了多种神奇的养生功效。
车厘子含有丰富的维生素C,可抗氧化,促进糖类代谢,稳定血糖浓度。车厘子营养价值高,光是含铁量就比苹果、橘子高出20倍。含磷量也比一般水果高。而类胡萝卜素的含量是苹果和橘子的4-5倍。车厘子还富含非水溶性果胶纤维,可以减缓人体对葡萄糖的吸收。
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