如何用微波炉做童子鸡 - 考驾照网
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如何用微波炉做童子鸡

来源：考驾照网更新时间：2021-04-22 11:26

　　1、原料：童子鸡1只（约1500左右），姜6片，葱切段，香菇5个、八角2-3个，盐、味精个1勺，胡椒粉、料酒各少许。

　　2、做法：将鸡洗净，用料酒、盐捈遍鸡身，将姜、葱塞入鸡肚内，腌制30分钟，使其入味备用。

　　3、将鸡腌制好后放入可容下整只鸡的器皿中，加入清水（不用没过鸡身）、香菇、八角、胡椒粉，同时加盖。以高火加热8分钟，然后翻面再加盖以高火加热10分钟即可。

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