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石茶，中药名。为苦苣苔科植物东南长蒴苣苔Didymocarpus hancei Hemsl.的全草。分布于江西、福建、湖南、广东等地。生于山谷林下或山坡石上或石崖上。具有散风热解毒之功效。用于感受风热，鼻塞流涕，喷嚏，咳嗽。
中文学名为石茶，别称为石麻婆子草、石芥菜，属植物界、被名为石茶，别称为石麻婆子草、石芥菜，属植物界、被子植物门、双子叶植物纲、管状花目。全草皆可入药，味苦、辛，性凉。多年生草本。根状茎圆柱形，长约4厘米。
石茶味道奇特，口感微酸、微咸、微苦、微涩，入喉清凉，具有生津、止渴、清热、解毒、防暑、降温等功能，是热咳和各种咽喉炎症的克星。
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