材料:胡萝卜、蒜、十三香、蠔油、生抽、盐。
步骤:
胡萝卜洗净,切片,蒜拍碎;锅洗净烧热,放适量油烧热;放入蒜粒炒香;放入胡萝卜,翻炒均匀,慢慢翻炒,直到胡萝卜出水,变软;放入耗油,翻炒均匀;放入生抽,翻炒到生抽被吸收,让胡萝卜充分入味;放入盐,翻炒均匀;放入十三香,翻炒均匀,出锅即可。
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