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钓大板鲫可以选用麦粒饵，它不仅气味不大，而且即便遇到杂鱼闹钩，由于麦粒饵硬度高，所以不会因为它的吵闹，而使饵料受到影响。
窝饵制作方法：
取出适量麦粒，然后放入盘中，用清水浸泡1天左右，之后再将它放入锅中，煮至七成熟捞出沥干水分再放凉，最后装入大容器中，加入适量曲酒和蜂蜜，搅拌均匀后即可密封保存一周。这样制作出来的麦粒，不仅可作为鲫鱼饵料，同时也可混合一些花生枯或麦麸进行打窝。
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钓饵使用技巧：
1、尽管麦粒挂钩的方法有很多种，但不管怎么挂，都得注意露出钩尖，并且穿钩位置要处于灵活状态，这样鲫鱼只要一吃饵，钓者一扬竿就可顺势挂住鱼嘴。
2、当然在杂鱼不多，鱼口又不好的情况下，也可利用麦粒进行包食钓法，操作方法很简单，只需挂钩麦粒，然后再外层包一层搓拉饵即可。