用料:芋头粉、蒜汁、番茄酱、盐、火腿肠、香菇、土豆。
炒芋头粉的做法:
1、芋头粉放入开水中烫至半软。土豆、香菇切丁,火腿切片。
2、烧热炒锅,倒入少量植物油,放入两汤匙番茄酱,炒香,再放入香菇丁、土豆丁翻炒,加入蒜汁。
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3、加入烫好的芋头粉,翻炒后,加入盐,待汤汁收一收即可出锅。最后撒入火腿。
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