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骨胶蛋白:骨胶原和弹性纤维由真皮里的纤维细胞组成。
骨盐：羟基磷酸钙组成。
骨胶原蛋白是胶原蛋白的一种。骨胶原和弹性纤维由真皮里的纤维细胞制造。随着岁月增长，纤维细胞会缩小，新陈代谢减低，所制造的骨胶原和弹性纤维也相应减小。日积月累的阳光照射令纤维细胞变得不规则和发制造的骨胶原和弹性纤维也相应减小。日积月累的阳光照射令纤维细胞变得不规则和发大，生产不健康的骨胶原。
骨盐约有百分之六十以结晶的羟磷灰石形式存在，其余百分之四十为无定形的磷酸一氢钙。据认为后者可以转变为前者。羟磷灰石是微细的结晶，亦称骨晶。每克骨盐含有约1016个结晶，总的表面
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