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“瑞雪丰年”，是民间非常熟悉的一句谚语。其中的瑞雪指吉祥、应时的好雪，兆指预兆、预示，所以瑞雪兆丰年指的是：适时的好雪能预兆着来年庄稼的丰收。
进入冬季后，北方地区开始下雪。地面上覆盖的积雪，可以防止土壤中的热量向外散发，阻止冷空气向土壤内侵入，所以积雪能够防止土壤的冻结和植物的积雪能够防止土壤的冻结和植物的冻伤。另外，雪在降落到地面的时候，吸附了空气中的很多气体，其中有很多含氮物。当雪融化时，这些含氮物就随融化的雪水分散到土壤中去，不仅增加了土壤中的水源，还带来了大量的氮肥。不仅如此，雪还能冻死地里的病菌和害虫，来年必定有个好收成。所以民间就有“瑞雪兆丰年”之说。
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